Безпека експлуатації газової плити

У газовій плиті з часом можуть виникнути неполадки, існує кілька нескладних способів перевірки її роботи, описаних в даній статті.
Інструменти і матеріали:

мильний розчин
газоіскатель
газова плита
Процес:
1. Включіть газ і спробуйте підпалити газову конфорку, це повинно відбутися без хлопків.
2. Потім зверніть увагу на полум'я всіх газових конфорок - справна конфорка повинна горіти рівно й сильно, не повинно чутися гудіння.
3. Далі встановіть полум'я пальника на мінімальну позначку - воно не...

Рецепти бутербродів

Бутерброди вважаються дуже хорошою закускою, яка може прикрасити будь-який стіл. Існує три види бутербродів: відкриті, які готуються з одного шматка хліба, який намазують маслом і зверху кладуть інший продукт; накриті (сандвічі), виготовлені з двох шматків хліба, між якими знаходяться різні м'ясні продукти, овочі; листкові бутерброди, які готуються з декількох великих...

Рецепти для мікрохвильовки: М'ясні тефтелі

М'ясні тефтелі

Інгредієнти:

половина маленької булочки
300 г фаршу
1 яйце
1 цибулина
1 зубчик часнику
сіль, перець
гірчиця, каррі...

Системи зберігання кухонного начиння

На кухні кожна дрібниця має своє значення. Кожна господиня знає, що кулінарний успіх залежить не тільки від таланту самого кулінара, але і від технічного аспекту питання готування. І мова тут йде не тільки про самих продуктах, але і від печі або духовки, кухонного приладдя, добре підібраних прянощів і безлічі інших чинників. Тому якщо хочете готувати дійсносмачно, то вам варто подбати про безліч корисних кухонних деталей.

Але навіть якщо ви вже встигли обзавестися всіма необхідними приладами, то перед вами, напевно, постає нова проблема: куди дівати всю цю корисну, але таку об'ємну начиння? Компанія VERONA mobili пропонує для своїх клієнтів доступний, елегантний і дуже оригінальнийвідповідь на це питання. А конкретно, в асортименті студій VERONA mobili з'явилися спеціальні висувні ящики під столові прилади і інші...

Посуд з нержавіючої сталі?

Останні кілька років посуд з нержавіючої сталі набула широкої популярності. Завдяки своїм корисним якостям така посуд добре зберігають тепло, захищає їжу від зіткнення з шкідливими середовищами, в ній можна готувати їжу без додавання олії або води. Нержавіюча сталь являє собою сплав заліза з хромом та нікелем, зазвичай на посуді є напис 18:10 що означає, що в сплаві міститься 18% хрому і 10% нікелю.

Інструменти і матеріали:
посуд з нержавіючої сталі

Перед першим готуванням їжі в посуді з нержавіючої сталі вам потрібно зняти упаковку з посуду, потім помити її в гарячій воді із застосуванням миючих засобів, сполоснути і насухо витерти чистим рушником.
Такий посуд можна використовувати для приготування їжі на кухонній плиті будь-якого типу, в духовці і в мікрохвильовій печі.
При ...

Кухонні ножі

Для того щоб кухонні ножі протягом тривалого періоду часу могли добре виконувати свою функцію, їм необхідний належний догляд. У даній статті ми дамо рекомендації по догляду за ножами.
Інструменти і матеріали:

ножі
1. Перед першим застосуванням ножа вам необхідно сполоснути його гарячою водою, змастити рукоять ножа нейтральним рослинним маслом. Змазування рукоятки слід проводити кілька разів на місяць.
2. Після кожного використання вам потрібно негайно очищати і витирати чистою ганчіркою ніж, для очищення не рекомендується застосовувати агресивні чистячі засоби. Витирати ніж слід з його тупий боку клинка.
3. Миття ножів не слід здійснювати в посудомийній машині, бо від цього приходить в непридатність метал і ножі швидко тупляться, окрім цього дерев'яні ручки ножів розтріскуються і з часом відвалюються.
4. Мити ножі слід прохолодною водою з милом або мийними засобами, рекомендованими виробником...

Керамічний посуд


Керамічний посуд зазвичай використовується
для приготування їжі в духовці і мікрохвильовій печі. Її не слід застосовувати для приготування їжі на газових і електричних плитах. Такий посуд також можна використовувати
для охолодження або заморожування продуктів харчування.
Стійкість до температури знаходиться в межах від -30 °
C до +220 °
C .

Інструменти і матеріали:

керамічний посуд

Якщо ви хочете запекти в духовці якусь страву, при приготуванні якого буде виділятися рідина, то вам необхідно налити трохи води в цю керамічний посуд.
Налив в керамічний посуд
воду включіть духовку вашої плити і розігрійте її до температури, що не перевищує 100 ° С.
Після цього ви можете поставити блюдо в ...

Як вимити кухонний посуд

Таке просте заняття як миття посуду має свої певні правила, що дозволяють швидше впоратися з роботою, ці нескладні правила і рекомендації описані в нашій статті.
Інструменти і матеріали:

кухонний посуд
рушник
1. Спочатку вам необхідно замочити посуд, для цього зовсім не обов'язково заливати водою до країв посуд, ви повинні налити невелику кількість гарячої води на дно посуду і змочити її стінки. Через пару хвилин забруднення розм'якшиться, і ви зможете легко видалити його водою з милом.
2. Якщо забруднення після замочування забирається з працею, наприклад, жир, тоді вам необхідно залити миючим засобом, рекомендованим виробником посуду, і відтерти нежорсткої щіткою ділянки забруднення. Після цього вам потрібно вимити поверхню посуду водою з використанням невеликої кількості миючого засобу.
3. Потім вам слід обполоснути посуд під струменем чистої води і перевірити...

Використання скляного посуду

Скляний посуд вимагає особливого догляду за собою через своїх особливостей, однією з яких є крихкість. Прочитавши наші поради ви дізнаєтеся як правильно користуватися скляним посудом.
Інструменти і матеріали:

скляний посуд
1. Перед першим готуванням їжі в скляному посуді вам потрібно помити її в теплій воді з милом, сполоснути і витерти насухо чистим рушником.
2. Якщо ви хочете налити в скляний посуд-яку гарячу рідину, то перед цим вам слід підкласти під неї серветку, дерев'яну або пластикову підставку, і не ставити скляний посуд на кам'яну або металеву підставку, тому в цьому випадку вона може тріснути.
3. Скляний посуд необхідно мити окремо від іншого посуду водою з милом або миючим засобом, рекомендованим виробником. Посуд також можна мити у посудомийній машині, за винятком посуду з кришталю і розписаної золотом.
4. Після того як ви помили скляний посуд...
Головна » Їжа & Кулінарія